跟著藝術家來放風

這個以高科技產業為產業主體的城市新竹，給人的感覺似乎有點冰冷，但來到市政府旁的東門市場，我對新竹的印象，就完全改觀了。

以前回南部過年時，都會很想找藉口去東港華僑市場買海鮮，因為當時這裡的草蝦都非常大尾，口感也非常的好，只可惜後來草蝦比較沒人養，就比較少見到了。

也曾經在黑鮪魚季開跑的時候，來此旁的漁獲拍賣市場看黑鮪魚銷售的情況，見到地上滿是黑鮪魚的場景，真的是非常令人驚嘆。

雖然來東港華僑市場的次數不算多，但還沒有現場吃過，兩年前僅有外帶，所以這次決定現場品嚐看看。

當然不免俗的先整個市場繞一圈，也把幾家有賣生魚片的攤家逛了一下，大概了解行情後，就決定吃這家王匠日本料理店。

因為就位在市場內，所以整體環境尚屬整潔乾淨，用餐的人還不算太多，而我們家只是來嘗鮮，因此沒有點太多料理來吃。黑鮪魚生魚片當然吃不起，少個黑字，價錢就親民許多，點個茶碗蒸，鮪魚握壽司和綜合生魚片，也就吃的很開心囉！畢竟晚一點還要去買萬巒豬腳，晚上還要在露營區烤蝦來吃。

這天來到花蓮055龍蝦海鮮餐廳，從下車到就坐等上第一道菜，總共花了1個小時的時間，就知道店家的生意有多好。

這間海鮮料理餐廳，是每次我們梁家婦女到花蓮遊玩時，幾乎都會去吃的在地美食，主要是店裡的清蒸小龍蝦，價錢公道，鮮度破表，但很可惜這次來所剩不多，且這時候的小龍蝦價格比澳洲龍蝦還貴，所以客人幾乎都是點澳洲龍蝦。

今天要介紹的美食是位在台中文化創意產業園區旁的巷弄內的在地好味道。因為剛好要到附近洽公，所以忙完後，就用google map搜尋一下，看看附近有沒有什麼好吃的餐館，看到4.1顆星的評價，和700多則的討論，心想應該是一家有口皆碑的人氣名店，所以就帶著妻小走進去。

不過進去後發現，裝潢有點傳統，燈光也略微昏暗，但坐定後研究一下菜單，發現都是自己愛吃的，也就抱著嘗鮮的心情，總要吃吃看才知道好不好吃。

一家三口總共點了牛肉切盤，黃牛肉水餃，酸白菜牛肉麵和酸辣湯，結果竟然吃光光。之前去台北杭州南路的大塊牛肉麵店，總喜歡吃他們家的牛肉切盤，而這家清真館的滷牛肉切盤，吃起來的口感和味道，讓我有點驚豔，想不到這麼的順口入味，幾乎是一塊一塊接著吃，而酸白菜牛肉麵更是料好實在，酸辣湯不會太酸，也不會太鹹，連我老婆對酸辣湯的口味，非常挑剔的人，也幾乎把湯喝光光。

雙營涼麵在中壢有兩間分店，我們造訪的是創始店。販售各式的涼麵、壽司、炒麵和炒米粉等，還有便宜好吃的味噌湯和蒸蛋。涼麵的麵量頗足，小黃瓜和紅蘿蔔絲增添清爽口感，如果又加了5元的雞絲讓配料更加豐富！原味的醬汁甜甜鹹鹹，雞絲肉不會乾澀，淋上醬汁更是溼潤不柴。蒸蛋的口感滑嫩，雖然含水量較高，但吃起來也算順口。整體來說算是CP值還算不錯的平民美食小店，口感也能符合多數人對涼麵的要求。

店家資訊

地址：桃園市中壢區中正路399號

永安漁港觀光漁市每到假日總是擠滿人潮，有生鮮和熟食可以購買。A01來加賀位於熟食區，是我們一家人來到這裡，唯一會坐下來品嚐的一家海鮮店，不過我們大多是吃蚵仔煎為主，口味比較合口，價位也比較親民。因為那天是外帶要給女兒吃，所以才有機會記錄店家料理蚵仔煎的過程。

身為桃園青埔在地人，當然環球購物中心一開幕，就要去那裡品嚐一下美食。 這次我推薦的是位於三樓的初虎韓式小食堂，那天我們一家四口，點了Mayo炸雞丼、牛肉裸飯捲、水原炸雞和海鮮煎餅等。 牛肉裸飯捲是整盤的裸飯捲上面鋪上了美味牛肉，光是視覺就好吸引人，水原炸雞的口感也非常不錯。 至於海鮮煎餅，煎炸到金黃酥脆的海鮮煎餅，一大片切成八塊，並附上特製沾醬，用料實在，可以看得到鮮蝦、蚵仔和魷魚，趁熱吃外酥內軟，結合各種食材的原味，越吃越香，沾醬汁更是清爽解膩。

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這家牛肉麵店是一家超過50年的基隆特色老店，而我們家已經吃了十多年，老闆都是現炒現切，咖哩清麵超級好吃，而乾切牛肉也是美味到不行，清燉後再撈起來現切，口感扎實又細膩，吃過就會愛上它。當然炒花枝和豬肝湯也是不能錯過的美味料理。

店家資訊

廣東汕頭牛肉麵店