跟著藝術家來放風

雖然來東港華僑市場的次數不算多，但還沒有現場吃過，兩年前僅有外帶，所以這次決定現場品嚐看看。

當然不免俗的先整個市場繞一圈，也把幾家有賣生魚片的攤家逛了一下，大概了解行情後，就決定吃這家王匠日本料理店。

這天來到花蓮055龍蝦海鮮餐廳，從下車到就坐等上第一道菜，總共花了1個小時的時間，就知道店家的生意有多好。

這間海鮮料理餐廳，是每次我們梁家婦女到花蓮遊玩時，幾乎都會去吃的在地美食，主要是店裡的清蒸小龍蝦，價錢公道，鮮度破表，但很可惜這次來所剩不多，且這時候的小龍蝦價格比澳洲龍蝦還貴，所以客人幾乎都是點澳洲龍蝦。

今天要介紹的美食是位在台中文化創意產業園區旁的巷弄內的在地好味道。因為剛好要到附近洽公，所以忙完後，就用google map搜尋一下，看看附近有沒有什麼好吃的餐館，看到4.1顆星的評價，和700多則的討論，心想應該是一家有口皆碑的人氣名店，所以就帶著妻小走進去。

不過進去後發現，裝潢有點傳統，燈光也略微昏暗，但坐定後研究一下菜單，發現都是自己愛吃的，也就抱著嘗鮮的心情，總要吃吃看才知道好不好吃。

雙營涼麵在中壢有兩間分店，我們造訪的是創始店。販售各式的涼麵、壽司、炒麵和炒米粉等，還有便宜好吃的味噌湯和蒸蛋。涼麵的麵量頗足，小黃瓜和紅蘿蔔絲增添清爽口感，如果又加了5元的雞絲讓配料更加豐富！原味的醬汁甜甜鹹鹹，雞絲肉不會乾澀，淋上醬汁更是溼潤不柴。蒸蛋的口感滑嫩，雖然含水量較高，但吃起來也算順口。整體來說算是CP值還算不錯的平民美食小店，口感也能符合多數人對涼麵的要求。

店家資訊

永安漁港觀光漁市每到假日總是擠滿人潮，有生鮮和熟食可以購買。A01來加賀位於熟食區，是我們一家人來到這裡，唯一會坐下來品嚐的一家海鮮店，不過我們大多是吃蚵仔煎為主，口味比較合口，價位也比較親民。因為那天是外帶要給女兒吃，所以才有機會記錄店家料理蚵仔煎的過程。

身為桃園青埔在地人，當然環球購物中心一開幕，就要去那裡品嚐一下美食。 這次我推薦的是位於三樓的初虎韓式小食堂，那天我們一家四口，點了Mayo炸雞丼、牛肉裸飯捲、水原炸雞和海鮮煎餅等。 牛肉裸飯捲是整盤的裸飯捲上面鋪上了美味牛肉，光是視覺就好吸引人，水原炸雞的口感也非常不錯。 至於海鮮煎餅，煎炸到金黃酥脆的海鮮煎餅，一大片切成八塊，並附上特製沾醬，用料實在，可以看得到鮮蝦、蚵仔和魷魚，趁熱吃外酥內軟，結合各種食材的原味，越吃越香，沾醬汁更是清爽解膩。

這家牛肉麵店是一家超過50年的基隆特色老店，而我們家已經吃了十多年，老闆都是現炒現切，咖哩清麵超級好吃，而乾切牛肉也是美味到不行，清燉後再撈起來現切，口感扎實又細膩，吃過就會愛上它。當然炒花枝和豬肝湯也是不能錯過的美味料理。

店家資訊