這次運氣不錯，原本只是想去台北的南門市場採買好料來吃，剛下捷運，想說正好是中午時段，就先去逛寧波西街，因為聽說這裡聚集了許多美食名店，很值得一吃。恰巧路過飴盛禾烤定食，就被餐點的照片吸引，因為是主打我們一家人都愛吃的烤定食，光看那色香味俱全的各式烤肉，就讓人食指大動，而且現正推出點雙拼送酸梅湯的活動，只到2024年10月31日止，所以要享好康要趁早。
好久沒有吃到這麼大塊又多汁的火烤排骨，醬汁入味，又不會死鹹，感覺這次真的是走對店家了。
飴盛禾烤定食位在寧波西街69號上，也就是寧波西街與南昌路一段和牯嶺街交接之間，離建國高級中學也很近，所以每到中午時間，總能見到許多建中人來此用餐。
聽說許多到南門市場採購的客人，會透過 Google Map 搜尋到飴盛禾烤定食，在大包小包採購後，便到店裡悠閒的用餐，填飽五臟廟！
其實飴盛禾烤定食是一間簡餐店，屬於日式定食般精緻的餐廳，所以不是一般的便當店，且還有外送外帶餐盒的服務。
飴盛禾所要提供給顧客的，是自在享受美食的幸福感，讓在此工作的上班族或求學的學生們，提供毫無壓力的用餐環境，一起享受生活片刻的美好。
果然喜歡吃烤肉的客人還真是多，用餐時間一到，店內就坐滿享用美食的顧客，且店內環境舒適，非常乾淨，又完全沒有油煙味，而牆上的餐點照片也很美觀。
店內採自助式，先到櫃臺點餐買單，顧客會有一張號碼單，等餐點好了，會有叫號機叫號（在櫃臺上方顯示號碼）。
飴盛禾烤定食的餐點主要是分為秘醬火烤、乳香黑胡椒、東坡燉滷和忘憂酥炸等四種口味，也就是同樣點將軍排骨，會有四種不同風味可選，此外也可點武林雙拼、建中餐和飴盛禾老三樣來吃，另外還有飲料、湯品、孤獨單點和小菜餚。而若是內用，則套餐均附白飯、三樣配菜和特調飲品。
這次我們是點寧波飴盛禾限定的建中餐和飴盛禾老三樣，並加點了甜甘蘿蔔湯和醇厚玉米湯來喝。
飴盛禾也有提供電子支付-LINE PAY或是街口支付，也可以LINE線上點餐，告知店家要取餐的時間到店取貨，就不需要等待。
老闆對於用餐環境非常講究，並找史偉莎定期提供優質環境衛生管理服務，就是要給顧客吃得安心。
建中餐 $150元
這是非常推薦的必點餐點，飴盛禾烤定食建中餐，以巴掌大的厚實烤排骨加上紮實的烤肉片，除了滿足，還是滿足。
台北寧波西街美食匯集，是建中學霸們的覓食天地，而飴盛禾烤定食特別推出霸氣的雙主菜組合建中餐，售價也很親民，將招牌秘醬火烤將軍排骨加定情烤肉，讓孜孜不倦的學子們也能吃好吃飽，享受大升級！
飴盛禾秘醬火烤的將軍排骨，擁有金黃色的色澤，外焦裡嫩，醬香十足，保證垂涎三尺，也會讓人期待品嚐其他以乳香黑胡椒、東坡燉滷和忘憂酥炸來料理的將軍排骨口味。至於會命名為將軍排骨，應該與店址臨近的孫立人將軍官邸有關，結合在地人文發想而來。
排骨份量超足夠，吃起來很過癮，又軟嫩，且飴盛禾米飯是使用京都壽司米，香氣撲鼻，口感絕佳，不會像有些便當店，為了節省成本，都用碎米，或是那種吃起來很軟爛的米。當內用飯不夠，也可以告知櫃臺人員，免費加飯，所以是很多建中生的愛店。
秘醬火烤系列是飴盛禾烤定食的主打品，獨家新鮮調配的醬汁，口感與香味，跟別家烤肉飯味道不同，費工費時，又十分誘人，所以最好提前預定。
跟手掌一樣大的定情烤肉，是飴盛禾招牌主菜之一，不點來吃，就太可惜了。採用獨門醬料明火炙燒，先醃再烤，醬料更加入味，火烤香味十足，又保持了肉質的鮮嫩多汁，完全不會乾柴。
醇厚玉米湯 $40元
這碗醇厚玉米湯，香濃中帶有乳香絲滑，還吃得到滿滿的玉米粒與蛋花，最適合飯後做為一餐完美的句點，且口味真的比牛排館的還好喝。
飴盛禾老三樣 $180元
飴盛禾老三樣的主菜是定情烤肉加上勁道五花，再來一個無雙燒肉助嫩添香，一次吃三味，簡直是肉食控的人間美味！
飴盛禾老三樣是將彈牙的五花、香酥的燒肉和可口的燒肉，組合在一起，且都是道道地地的古早味做法，讓您一次享用三種不同口感的絕妙好味！
這個飴盛禾忘憂酥炸無雙燒肉，是古早味的最佳代表，添加了天然紅糟醃漬，按摩入味，獨特的香氣在口中餘韻不絕，又經過酥炸薰陶，成就皮脆肉嫩，難以忘懷的美妙滋味！
只要吃過飴盛禾秘醬火烤勁道五花，就會深感老闆怎麼會那麼會挑肉，選用的豬五花，肥瘦黃金比例，口感彈牙不膩口，涮嘴勁道，是喜歡比較有豐富口感的饕客，必點美食之一。
飴盛禾秘醬火烤勁道五花，油潤剔透，彈牙勁道，配著三好米一起入口，自然有種媽媽味的幸福感，湧上心頭。
飴盛禾秘醬火烤定情烤肉，以老闆媽媽多年調製的秘醬浸潤，讓烤出來的里肌肉，又清、又嫩、又彈。用秘醬火烤除了這好吃的定情烤肉外，另有勁道五花、狀元雞排、玉潤雞柳、御膳雞腿、將軍排骨和孅女鯖魚等可以選擇。
飴盛禾秘醬火烤定情烤肉，香嫩可口，鹹甜交織的烤醬，搭上白芝麻的提香，滿足您想吃烤肉的慾望，也省去自己在家烤的麻煩。
飴盛禾精緻爽口的配菜，也是很讓人驚艷，尤其是這個菜脯蛋，想不到配菜也跟主菜一樣好吃，又能與主菜的味道，互相搭配得宜，感受得到老闆的用心與巧思。
配菜都是新鮮現炒，而且走清爽路線，沒有添加味精，吃完不會感到口渴。
飴盛禾烤定食的配菜也是好吃到沒話說，像這個紅蘿蔔絲炒高麗菜，香脆爽口，也完全不會油膩，只能說真的沒吃過配菜這麼好吃的烤肉飯。
甜甘蘿蔔湯 $40元
甜甘蘿蔔湯是以香濃的大骨湯，加上甜甘的蘿蔔，熬煮成湯，暖心又鮮甜，不僅爽口，也很解膩。
古早味紅茶 內用免費
真的沒想到，飴盛禾特調飲品的紅茶也出奇的好喝，讓人忍不住會想一杯接著一杯喝下去，解渴開胃。
難得的機緣能來台北飴盛禾烤定食用餐，感覺真是不錯，環境乾淨，服務親切，售價也很親民，餐點也都好好吃，尤其是招牌主菜秘醬火烤將軍排骨和定情烤肉，以及忘憂酥炸無雙燒肉，絕對是一定要點來吃吃看的美食。此外內用還可以紅茶免費喝到飽，又讓整體CP值增色不少，只不過因為都是現烤現做的定食餐點，所以出餐速度會比較慢些，但也還在可容許的範圍。因此下次若是到南門市場或寧波西街逛，記得一定要到建中人的愛店，飴盛禾烤定食吃滿滿古早味的美味烤肉飯呦！
飴盛禾烤定食店家資訊：
地址：台北市中正區寧波西街69號
電話：02-23966680
營業時間：週二到週五 11:00–13:45 16:30–19:45 （週六、週日公休）
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