懂鮮竹籠海鮮餐廳的老闆娘，原本家裡就是從事海鮮買賣的生意，因此從之前夜市擺攤經驗，轉而經營屬於自己的海產店，而店裡的海鮮多來自宜蘭大溪漁港的各種海產，尤其以葡萄蝦、白帶魚、螃蟹和龍蝦等海鮮為主。
至於點餐方式，主以套餐為主，也較具CP值，很適合多人一起享用，而料理方式，是先清蒸再淋油，並搭配現炒鮮蔬，也因為是用熱油提味，也讓海鮮的滋味，愈加豐富迷人。所以要吃美味的海鮮，不一定要跑梧棲，在市區就能吃到，而懂鮮真懂海鮮，非常值得推薦給喜歡吃海鮮的台中鄉親來此一吃呦！
帶殼海鮮新不新鮮，光聽剝殼的聲音，就能知道，如果想跟我們可以享用宜蘭大溪漁港直送的鮮美海鮮，歡迎到台中懂鮮竹籠海鮮吃看看，因為闆娘不僅廚藝好，也對海鮮品質，極度的要求呦！
又淋油又淋醬油，讓這些螃蟹吃起來的滋味，又更加豐富，而且螃蟹本身夠鮮美，所以真的會讓人吃到意猶未盡呦！
懂鮮對於海鮮品質的掌握，確實有一套，讓我們可以吃得開心，也能吃得放心。
這隻葡萄甜蝦大概到日料，隨便都要200元起跳，想不到在懂鮮竹籠海鮮台中店，竟然可以輕鬆吃到這麼肥美的甜蝦。
店家資訊：
懂鮮竹籠海鮮
地址： 台中市北屯區東山路一段143-5號
電話號碼： 04 2436 1517
營業時間：週一到週日 18：00 - 01：00
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