BRICK YARD 33 1/3美軍俱樂部餐廳絕對是陽明山最火紅的餐廳之一，在 Google Maps 的評論已經超過6千多則，所以也一直很期待可以來此用餐，直到遇到中秋連假，才終於趁著老婆生日來臨前，到此一圓宿夢。
BRICK YARD 33 1/3美軍俱樂部是經台北市政府文化局的媒合，由鈺德科技接下了重建陽明山美軍俱樂部的任務，地點位於文化大學旁的美軍宿舍群內，原本為陽明山聯誼社舊址，所以本身就是個富有文化歷史意義的地方。
原先1968年落成的這棟建築物，是美軍駐台時期專供美籍孩子活動的「草山青少年俱樂部」（Grass Mountain Teen Club），當美軍離台後，太平洋聯誼社接手，將這裡擴建打造成「陽明山聯誼社」（Yangmingshan Country Club），2008年前後，陽明山聯誼社歇業，大門深鎖。直到2016年後，才搖身一變成為結合音樂、黑膠、藝文、展演、遊憩和美食的場域，並以充滿文化、故事、感動與創意的元素，吸引許多人慕名前來參觀。
看得出來，當時重建的方式，是以修復建築物外觀為主，力求還原原木橫梁磚造牆柱的風貌，再以鄉村風格性的室內裝修及中庭庭園植栽綠化，讓這個空間能夠呈現出純粹的美國鄉村風情。
能在真正的歷史空間內享用美式料理的感覺，就是很不一樣，那種氛圍用筆墨都難以形容，也難怪可以吸引這麼多人前來，光等停車位就要花上一些時間。
因為本身對歷史建物就很有興趣，也喜歡參觀台灣各地的老建築，無論是清朝還是日治，而BRICK YARD 33 1/3美軍俱樂部當然也是一個不容錯過的朝聖景點，尤其是午後的陽光，灑落在室內，那種視覺氛圍真的是很迷人。
其實個人多年來吃過位於陽明山的餐廳不下十餘間，但無論是氣氛或餐點，還是覺得到美軍俱樂部吃飯最有感覺，座位寬敞不凌亂，菜色精緻不踩雷，還有很大的中庭空間可以讓小朋友嬉戲。
室內用餐的空間十分寬闊，來這裡可以享受到猶如在大自然環境中用餐的喜悅，可容納的桌數也相當的多，不過如果預計要來此用餐，還是要先預約才行，尤其是假日的時候，另外低消為每人300元，用餐時間是90分鐘。
美軍俱樂部提供的義式冰淇淋口味真的多，有草莓牛奶、馬達加斯加香草、薄荷巧克力、戀戀莓果雪酪、蘭姆葡萄、京都抹茶、85%莊園巧克力和錫蘭紅茶等等，光看就很誘人。
美軍俱樂部的空間規劃上，可分 Brick Yard 主題餐廳、Bravo 室內展演空間、Memory 回憶互動區、黑膠故事館、Mirror 親水舞台、Soho 毛小孩野餐區、Expo 多功能空間和Sky Bar 天空吧檯等八區。
這裏是 Memory 回憶互動區，我們可以透過圖文與影片的介紹，來了解這座原本已經荒廢的美軍俱樂部，是如何被修復重建的，明白這棟建物在美學上及歷史上的價值與意義，修復它的目標、理念、工法及過程中，必須克服的種種難題。
陳列的內容相當的豐富，值得細細觀賞。
此外平日時段，美軍俱樂部也有開放讓非用餐訪客免費參觀，時間是上午11點到11點40分，下午3點到4點30分。
黑膠故事館是以美式復古風為基底，佈置出情境體驗的視聽間，在舒適的空間中，品味著黑膠唱片所播放的音樂質感，讓屬於那時代的好聲音原音重現。
不僅可以用餐，也可舉辦婚宴，這天就恰好遇到一對新人的大喜之日。
Bravo 室內展演空間原本是陽明山聯誼社的室內游泳池，修復後仍然保留了泳池結構，成為一個有舞台並內設飲料供應吧檯的室內表演場地。舞台立於平面，觀眾席設於泳池內，視角上極為契合，是國內首見的創意舞台，非常適合各類發表會、展演活動，球賽觀賞及各式主題派對。
美軍俱樂部餐廳佔地800多坪，也有很大的戶外空間，所以帶小孩來也很適合，不怕沒有地方讓他走動。
這是 Mirror 親水舞台，是將原本的室外泳池，改造成水中升降舞台，可提供各類型展演租借，歌手新歌發表、音樂演奏、服裝秀或是戶外劇場表演。
以前在北投求學的階段，就很喜歡三不五時帶著當時還是女朋友的老婆，到陽明山走走逛逛，順便泡泡溫泉，享受在地美食，只可惜當時還沒有美軍俱樂部餐廳可以選擇，不然一定經常到訪。
身為藝術工作者的我，對於有美景和好吃的地方，絕對是不會錯過，而陽明山國家公園可以旅遊的景點相當的多，例如竹子湖、小油坑、馬槽、冷水坑和擎天崗等，都是景色優美的地方，所以非常適合假日的時候，帶著另一伴，一起來陽明山踏青約會，順便到美軍俱樂部吃個飯，相信一定能讓彼此感情更加甜蜜呦！
美軍俱樂部真的是一間佔地非常廣大的美式餐廳，保留早期老屋的完整挑高結構，除了建築還有中庭、水池與大樹，絕對是文化大學周邊區域最適合一家人或好友相聚的地方。
這次我們點了豪蒜蛤蜊義大利麵、北海道海膽干貝燉飯、墨西哥風味炸雞和美國Prime肋眼心10oz等餐點，飲料是鮮果茶、柚子氣泡飲和櫻花氣泡飲，冰淇淋的口味則是歐洲酸櫻桃和薄荷巧克力，也因為有了這些美味佳餚的陪伴，讓我們一家人度過了愉悅開心的午餐時光。
豪蒜蛤蜊義大利麵
如果要簡單的形容這道菜，就是蒜味非常的夠，不愧是豪蒜口味，而蛤蜊也很新鮮飽滿好吃，也因為番茄和甜羅勒的點綴，紅綠相間，讓此料理更具有誘惑度。
義大利麵的口感算是比較有嚼勁的，份量也很足夠，所以吃起來非常的飽足感。
北海道海膽干貝燉飯
海膽干貝燉飯好吃濃郁，新鮮的海膽，也完全融入在湯汁裡面，且燉飯煮的剛剛好，米心還保留一點硬度，所以不會像粥一樣太軟爛。
干貝海膽燉飯的味道很合我意，風味極佳，也難怪會成為美軍俱樂部的人氣餐點，吃起來香氣濃郁又綿密但不會膩口。
除了有軟嫩好吃的干貝與促進食慾的羅勒和芝麻葉外，也有醃漬的鮭魚卵，讓整體的口感豐富度，又更加有不同的層次感。
墨西哥風味炸雞
墨西哥風味炸雞的炸雞皮薄多汁，脆而不油，也不會太鹹，沾點紅醬來吃剛剛好。
美軍俱樂部的墨西哥風味炸雞，裹粉不會很厚，所以很快就能吃到多汁的雞肉，減少我們身體的負擔，且吃得出所是用新鮮的油炸油所炸出的。
美國Prime肋眼心10oz
10oz的肋眼心搭配了牛排醬等3種沾料和切半烤過的大蒜，還可以自由選擇熟度，份量上適合分食，連長輩也會很喜歡。
Prime等級的肋眼心，果然用炭烤方式料理就很好吃，完全不會有油膩感，且肉質依然軟嫩，滑順多汁，甜味香氣十足。
在美國牛肉評鑑等級中，Prime屬於極佳級，僅佔總產量的2到3%，而肋眼嫩度僅次於菲力，油花像大理石紋路一樣，均勻漂亮，料理時油花會溶解並滲透到牛肉纖維裡，所以是集口感、油脂和嫩度大成的高品質牛肉。
我們是點七分熟，雖然稍微有點熟，但肉質的軟硬度還是剛剛好，又因為是放在鑄鐵烤盤裡保溫，所以品嚐的當下，滋味依舊濃郁。
美軍俱樂部的肋眼心牛排並沒有淋上常見的牛排醬，只是撒些提味的胡椒鹽，所以更能吃出原味，且無論是沾哪一種醬料，感覺都很對味。因此來美軍俱樂部用餐，千萬別錯過這道好吃的牛排呦！
鮮果茶
這鮮果茶也很好喝，酸度剛剛好，非常適合吃主餐的時候，一起享用。
柚子氣泡飲
柚子氣泡飲非常適合夏天的時候飲用，冰冰涼涼超好喝的。
櫻花氣泡飲
櫻花氣泡飲裡面真的有粉嫩的櫻花，光看它們在杯裡逐漸開展，就很有視覺療癒感。
義式冰淇淋 歐洲酸櫻桃 薄荷巧克力
美軍俱樂部所提供的義式冰淇淋，吃起來不會過於甜膩，也比市面上很多進口的高價冰淇淋好吃太多了，此外裝盛的玻璃杯也冷凍過，所以不會很快就融化，當然甜筒餅乾也十分酥脆好吃。
第一次吃到歐洲酸櫻桃冰淇淋，還頗讓人驚艷的，非常適合女性朋友食用。
至於薄荷巧克力冰淇淋，薄荷冰淇淋與巧克力塊的比例恰到好處，薄荷的沁涼與巧克力的香甜，都能完整吃到。
只能說來風明媚的陽明山玩，不來紅磚砌成的美軍俱樂部待一下，感覺就像少了讓人難忘的記憶點，就好像去台南玩，不去參觀孔廟或是美術館一館，就難以體驗當地迷人的人文風情一般，且能在這樣充滿懷舊情境的歷史場域中，感受一種時光倒流的氣氛，並細細品嚐各種美食，以及好喝的飲品，著實就是一件會令人非常喜愛的事情。所以有空來陽明山草山小鎮走走，不要錯過到美軍俱樂部用餐的機會呦！
店家資訊：
地址：台北市士林區陽明里凱旋路49號
電話：02-2861-8282 #9
營業時間：平日11:00~20:00 假日10:30~20:30
粉專：https://www.facebook.com/BY33TeenClub/?locale=zh_TW
留言列表
