RASTO AP3 多功能雙層防燙304不鏽鋼美食鍋,為304不鏽鋼內膽,安全雙層防燙外殼設計,透明玻璃上蓋,可清楚看見鍋內烹煮狀況,有兩段式旋轉調整火力功能,具有料理多功能,例如蒸、煮、燉和滷等,且溫度過高自動斷電,防止空燒,操作簡便,非常容易入手操作。
RASTO美食鍋介紹
連老爸也可以輕鬆料理出一鍋好菜呦!
這樣有質感的美食鍋非常合用於大學生、親子、小家庭、外宿族、小資族和上班族等族群,一鍋在手,妙用無窮。
整體設計相當簡潔又有時尚感,幾乎是全白色系,算是相當討喜的造型。其火力控制為兩段式,且用簡單易懂的圖示標明。右側是最大火力,烹煮時使用,如果要悶熟或保溫,則是將轉扭上的白點,轉至到小火圖示即可。
可以煮火鍋、煲湯、煮飯、燒開水和煮麵條等用途,多數情況是先大火後小火,食材煮沸後,就將開關轉至小火處,再悶煮一陣子,這樣最能將料理煮到完全入味。而且就算是小火,當溫度過高仍然會自動斷電,所以是相當安全的家電產品。
304不鏽鋼含高比例的鎳,抗蝕性較優,最常應用於餐具的食品級不鏽鋼。所以用304做成的鍋具,也讓人使用起來放心許多,當然價格也會略高些。
這款美食鍋對於大專院校的學生或外宿單身的年輕男女來說,是相當實用的簡易料理家電,沒有複雜的操作模式,幾乎是一插電,轉個鈕,就能等候隨之而來的健康料理,而且烹煮的份量,一個人享用剛剛好,兩人共食也很棒。
不鏽鋼的內膽也為餐後清洗帶來方便性,不容易殘留難洗的髒污。此外使用上要注意,無論水還是食材,放入時,不要低於最低水位線,也不要高於最高水位線。
分離式的底座設計。這樣在清洗上就方便許多,也不用怕底座可能會有殘留的水分,造成鏽蝕問題。
這個底座幾乎沒有什麼重量,相當的輕巧,且以黑色高凸的外觀所設計的電源接觸處,也能避免不小心外溢的湯水導電造成觸電的意外。
底座也保留電線的收納空間,外出露營或車宿用,也相當實用,尤其是車宿愛好者,在車上空間非常有限的情況下,能以最簡單的設備,把食材煮好,而且重量又輕,體積也不大,如果正好車停在美麗的海邊,看著車窗外一望無際的大海,順便煮個午餐吃,這樣的場景是不是很吸引人呢?
燉完全冷凍的豬肉片大概花了30分鐘的時間就搞定!建議水量五分滿就好,不能裝太滿,而且要注意烹煮的過程,隨時留意沸水的變化。如果無法一直顧鍋,建議使用方法最好是先掀開鍋蓋等到煮沸後,再將鍋蓋蓋住轉小火悶熟,這樣比較能避免湯水溢出鍋外。
煮碗韓式鮮蝦魚丸辛拉麵鍋實測分享
由於經過多日的實測,發現煮農心韓國辛拉麵最為合適,拉麵的圓形尺寸也配合的剛剛好,一次煮兩包也可以,不過只有泡麵,感覺營養稍嫌不足,所以又加了鮮蝦、魚丸和青菜等配料。
這鍋要好吃,關鍵在蝦子的煮法,首先先將水煮沸,再將冷凍的蝦子丟入,不過因為蝦子比較容易煮熟,煮得過久,容易肉質變老,所以清燙一下蝦體轉紅就可以撈起,等拉麵煮好,再重新入鍋稍微煮一下即可。
整鍋煮好大概需要20分鐘左右的時間。完整步驟為先倒入清水,等水煮沸,再放入冷凍鮮蝦,等蝦轉紅後先撈起,再直接放入魚丸跟拉麵,等到水滾再煮個五分鐘以後,才放入青菜,最後把剛才煮過的蝦子放入,再次悶煮一下子,這樣就完成好吃的鮮蝦魚丸辛拉麵鍋。
煮飯實測分享
整個過程大概需要30分鐘的時間,由於只放入兩人份一米杯的米量,所以就算加一米杯的水,還是未達最低水位線,所以總共來回加了四次才到最低水位線,這樣的水量跟用電鍋煮飯不同,而跟露營專用煮飯鍋差不多。這樣的差異,是電鍋有分內外鍋,而美食鍋是單鍋,所以加在米裡的水量也要有所不同。
米洗好直接開大火煮,水滾後再轉小火悶煮,最後煮出來的飯會偏軟,而且上層米飯較乾,下層較濕,有點接近稀飯的程度,所以跟電鍋煮出來的白飯口感稍嫌不同。
如果外出,想一鍋就搞定有肉有菜有飯的料理,也可以米洗好並放完水後,再將香腸、肉片、白蘿蔔和洋蔥等配料切好,並倒入鍋內,同時間在一個鍋內烹煮,煮好後在拌勻,也能省下不少時間,可立即同時享用。
蒸蛋實測分享
總共放了五杯米杯大小的水,好讓鍋內的水量超過最低水位線後,再放入不鏽鋼鍋架,好架高瓷碗。若直接放在鍋底,可能會產生不必要的碰撞,而造成瓷碗破裂。
至於蒸蛋的作法,是先把雞蛋、水還有鹽巴混合均勻並打散成蛋液,而雞蛋和水的比例為1:2。裝碗後稍微靜置一下,好讓泡沫消除, 也可用湯匙直接剔除。
整個蒸蛋的過程不需要到20分鐘即可完成。口感跟電鍋蒸的差不多,且鍋內還留有許多的水,僅略低於最低水位線,所以用美食鍋來蒸蛋是非常適合的。
不過因為瓷碗未再用一個盤子或耐高溫保鮮膜封住,凝聚的水滴讓蒸蛋表面出現坑坑洞洞,所以比較不美觀些,但口感還是非常不錯。
整體來說 RASTO AP3 多功能雙層防燙304不鏽鋼美食鍋,以煮火鍋、煮開水、煮壽喜燒、煮泡麵和蒸蛋的難度最低,燉湯和滷肉就稍為難一點,最難的是煮飯,需要有點料理經驗才能應付。此外顧鍋是必須的工作,隨時調整火力大小,這樣才能避免湯水溢出。不過就體積和重量來說,真的是自用或送禮都很合適,露營時使用也相當的方便輕巧,插上電就能料理,清洗也很容易,算是入門款必備鍋具。
產品名稱:RASTO AP3 多功能雙層防燙304不鏽鋼美食鍋
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RASTO AP3 多功能雙層防燙304不鏽鋼美食鍋產品規格
材質:食品級PP級塑膠、304不銹鋼
額定電壓:AC110V
額定功率:600W
額定頻率:60Hz
內徑:16cm
鍋身高度:13.5cm
內鍋深度:9.5cm
內鍋容量:約1.5L
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