創建於1990年，標榜台灣第一品牌當歸鴨的連鎖小吃，鐘予原味當歸鴨的確名符其實，目前已有多家分店，而林口鄉親現在也有口福，不需要跑遠，在林口就能吃到最道地最好吃的當歸鴨料理。鐘予原味的餐點因為是採用純中藥製成湯底，絕無添加任何人工香料，亦是用純天然熬製滷汁，絕不添加人工香甘味料，且湯底皆通過SGS檢測合格，也難怪深受好評。
鐘予原味當歸鴨林口店就位在民族路上，對面即是力行寵物公園及林口第二運動公園，停車方便，空間寬敞明亮，非常適合一家人來此用餐。
鐘予原味當歸鴨的鴨隻，都超肥美的，把土鴨放入當歸湯頭內熬煮，並以精準的烹煮時間，來確保鴨肉處於恰到好處的口感。
當歸鴨跟羊肉爐、薑母鴨和麻油雞一樣，都是台灣人愛吃的進補美食，因為鐘予原味鴨肉是使用當歸湯底熬煮，所以肉質更加軟嫩，沒有腥味，且上菜前又會淋上鴨油，因此絲毫不會乾澀。
光看這剛起鍋的全鴨，就好想趕快吃下肚呦！
鐘予原味當歸鴨林口店的餐點，包含飯麵類、冬季限定商品、小菜類、湯類及鴨肉切盤等，而飯麵類，則有鴨油拌飯、鴨肉飯、去骨鴨腿飯、霜降豬肉飯、金門香拌麵線、乾麵和鴨肉乾油麵等，又當歸系列麵食，則可分當歸鴨肉、當歸下水、當歸鴨腿、當歸霜降豬肉、當歸豬心、當歸羊肉和當歸湯等，可選擇是要做成麵線、油麵還是冬粉，亦可選擇是否要加大。
服務親切，價錢公道，也難怪用餐時間一到，就有絡繹不絕的客人上門，而選擇外帶的饕客，也是相當的多。
這次到鐘予原味當歸鴨林口店享用最道地的台灣食補料理，特別點了當歸鴨肉麵線、當歸豬心冬粉、鴨肉1/4後腿切盤、下水/脆腸、霜降豬肉、米血、燙地瓜葉和當歸鴨肉丸湯來吃，對於當歸鴨肉麵線、當歸豬心冬粉、鴨肉切盤及霜降豬肉等，最受家人喜愛，幾乎是當下就搶著享用，直呼好久沒吃到這麼好吃的當歸料理了。
當歸鴨肉麵線 加大 ＄100元
鐘予原味的當歸鴨肉麵線，湯頭十分清爽甘甜，鴨肉Q彈紮實，麵線也是好吃不軟爛。其實鐘予原味的當歸湯頭，真的不會讓人有種在喝中藥感覺，也不會覺得藥材味會蓋過鴨肉本身的香氣，但也不至於清淡無味，就是湯裡有種淡淡的中藥香，且層次細膩又豐富，熱熱的喝，感覺就很舒暢。
比起單純的喝中藥，食補又更有吸引力，也更誘人，邊吃還邊進補，也難怪當歸鴨會這麼受台灣人的喜愛，且當歸藥性較為溫和，所以夏天品嚐，也不會過於燥熱，真的是一年四季都適合做為食補的藥材。
這碗香噴噴的當歸湯頭，也充滿鴨肉的香氣，香醇好滋味，喝起來不會有過重的中藥味，又香氣十足，一喝就愛上它！
手工紅麵線彈牙不軟爛，而切成小方塊的鴨肉，又比片狀吃來更有肉感，真的是滿滿的家鄉味元素。
當歸豬心冬粉 加大 ＄100元
因為本身就很愛吃豬心，所以當然要來品嚐一下鐘予原味的當歸豬心冬粉，不過因為其冬粉吸湯的速度超乎想像，好在貼心的鐘予原味可以免費續湯，不然就無法盡興的喝好喝的當歸湯頭了。
薄切的豬心，不會乾柴，又帶點口感，所以配著冬粉來吃，真的是剛剛好。跟鴨肉一樣，豬心也是台灣人很喜歡的當歸料理食材之一，而且一定要吃的時候再切片，肉質才會變得更軟呦！
這次來鐘予原味當歸鴨林口店用餐，當歸系列的麵食，無論是搭配麵線還是冬粉來吃，總有一種意猶未盡的感覺，大概是因為麵線和冬粉都吸了滿滿好喝的當歸湯，所以才會這麼好吃。因此來鐘予原味用餐，不點當歸系列的麵食，就太對不起自己的五臟廟了。
鴨肉1/4後腿 ＄200元
現場將全鴨再次下鍋，並起鍋後再放涼，然後才大切做切盤，因此口感又更加軟嫩好吃。
鐘予原味當歸鴨林口店的鴨肉切盤，可分鴨肉、鴨腿、鴨肉1/4前胸和鴨肉1/4後腿等四種。因為是用當歸熬煮，所以滋味又更加迷人，讓人百吃不厭。此外如果是點鴨肉飯，鐘予原味的鴨肉也都會去骨處理，所以不用擔心會吃到鴨骨頭呦！
下水/脆腸 ＄70元
整盤很豐富，有胗有心有腸等，沾醬甜甜辣辣，搭配薑絲一口吃下，感覺就很幸福！
鐘予原味當歸鴨林口店的小菜，有霜降豬肉、豬心、下水/脆腸、米血、鴨屁股、燙大陸妹、燙地瓜葉和燙高麗菜等，雖然可以選擇的小菜種類比較少些，但料理的方式和口味還是很道地。
霜降豬肉 ＄90元
這道霜降豬肉小菜，也頗讓人驚艷的，想不到用當歸川燙過的霜降豬肉，竟也可以如此美味。
鐘予原味的霜降豬肉，肉質有層次，有咬勁，吃起來不油膩，不乾澀，確實會讓人一口接著一口的吃下去。
米血 ＄40元
鐘予原味當歸鴨的北港米血，沾上古早味甜辣醬，帶點甜甜辣辣的滋味，口感相當扎實，卻依然很Ｑ軟，搭配鴨肉或地瓜葉吃都相當速配。
忠於原味，在這份米血中就能見到鐘予原味這樣的堅持，因為沒有過度的調味與料理，所以能吃到原汁原味的口感，而沾醬也是用古早味的醬油膏，因此搭配著吃，確實很有家鄉味的感覺。
燙地瓜葉 ＄40元
這燙地瓜葉因為有加了特製油蔥跟鴨油，所以香氣相當濃烈，也把青菜變得超級好吃，連不愛吃菜的小朋友，聞到這香氣，也會一口接一口吃個不停。
當歸鴨肉丸湯 ＄60元
當歸鴨肉丸湯熱騰騰端上桌時，中藥香氣瞬間就撲鼻而來，而鐘予原味當歸鴨林口店的湯類，則有當歸羊肉湯、當歸霜降豬肉湯、當歸豬心湯、當歸鴨腿湯、當歸鴨湯、當歸下水、當歸鴨肉丸湯、當歸米血湯、當歸高麗菜湯和當歸清湯等可以選擇。
爽脆彈牙的鴨肉丸，紮實飽滿，吃起來很有吃肉的口感，而且不會有鴨肉的腥味，搭配當歸湯頭喝起來超暖的。
話說雖然是第一次吃鐘予原味當歸鴨，但就被用美味當歸湯料理的麵食和軟嫩又鹹香的鴨腿肉所深深吸引，而且還能順便食補一下，感覺真是不錯。雖然看似有點簡單，但又不簡單，一吃就會明白鐘予原味餐點好吃的理由，因為無論是鴨肉、豬心、霜降豬肉還是鴨丸，都與他們熱騰騰的招牌當歸湯頭完美結合，且用當歸熬煮過的土鴨，拿來做鴨肉飯或是鴨肉切盤，也完全無違和感，此外也比一般燒臘店所賣的鴨肉，多了一點食補的益處，所以難怪可以一家店一家店的開下去，深受鄉親的愛護。因此林口親鄉想吃好吃的鴨肉，想喝好喝的當歸湯，真心推薦一定要來鐘予原味當歸鴨品嚐看看呦！
鐘予原味當歸鴨林口店 店家資訊：
電話：02 26086328
地址：244新北市林口區民族路218號
營業時間：週一到週日 11:00–22:00
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