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「松煙墨」是中國最早生產的水墨墨品，從漢代逐漸開發改良，而興盛於宋朝時期，後來因油煙墨興起，才逐漸消退。歷代文獻中又以晁氏《墨經》記載了最為詳實的松煙墨製作工序，而它是正是用松材為原料，經由燃燒，收集似煙的碳粒，當作這種墨的主要成分，在日本則稱青墨。

製墨作黑的碳料種類繁多，但製墨用的植物性煙，則以松煙為主，且原料來源可分「松材」和「松脂」兩種。前人所謂的「松枝」，是指將巨大松心截成枝條狀的木材，而非指松樹的樹枝。

原料產地

對松煙原料的選擇解析，晁氏的〈松〉篇有相關記載。首先他依照朝代的先後順序，將產松的地點及山名逐一的條列。由於前人燒製松煙的地點，大多是就地取材，以減少成本的開銷。所以他所列舉的山名，應該就是松煙的生產地點。此外生產松煙的地點直到了宋代年間，才突然擴增到許多地區，也象徵當時的社會大眾，對松煙或松煙墨的須求，急速的激增。

（表1）各朝產松的地點表

而後，他再將宋代各地產松的地點，區分為東山、西山和其它等三個地區，而這三區的松樹，因生長環境及氣候條件的不同，造成所取得的煙品，亦有優劣差異。

又他亦將西山和其它地區的產松地點，略依山名，分成五種優劣的等級。當然，對於這樣的評比依據，晁氏也作了進一步的闡述。例如他是認為，由於東山地區的松樹，遭到過度的砍乏，導致所剩存的松樹，生長時間只有十餘年，而影響所得的煙品過重，是難以成為製作松煙墨的良料。

（表2）各地產松的優劣表

此外，文中他也提到如何透過松樹的生長概況及所流出的松脂，來預判與取得煙品的好壞之方法，而晁氏評斷松樹的觀點，除「透脂松」是以生長的情況為依據外，其餘的，皆是以松樹所流出的松脂，其黏稠度和透光度，做為斟酌的標準，且可細分成九級。

（表3）松性與等級的關係表

墨與黑色顏料一樣，皆是必須透過取碳的步驟，才能變成製作所需的色料。

若是依照前人於文獻中所描述松煙的取得方法來說，在燒煙前，須先造窯，且還必須將松材，稍作處理。首善為流去松脂，明宋應星在《天工開物》中，曾說：「先將松樹流去膠香，然後伐木。…凡松樹流去香，木根鑿一小孔，炷燈緩炙，則通身膏液，就煖傾流而出也。」這就是利用熱能所產生的對流作用，讓松脂自然流出，然後再伐木，並截成小枝，以利燃燒。

松枝亦須截成枝條狀，《天工開物》說：「凡燒松煙，伐松斬成尺寸。」而燃燒時，則必須留意松枝的數量，不可一次燃燒過多，僅能用三、兩枝，否則會牽連所得碳粒的品質，《墨譜》說：「每以松三、兩枝、細細發火。」而在連續燃燒七至十日後，等到窯內的溫度降低，再用扇子，輕輕的刮煙。而如果是立窯法，則刮取的煙品，以最高處的最佳，而若是臥窯法，則離火最遠的最佳。又掃下的煙煤，也必須放入細絹內加以「篩淨」，再將篩淨的煙煤，放妥備用。此外，偶爾也必須清除窯中的雜質，例如蟲鼠的糞便等，以確保所得煙煤的潔淨。

燒煙設備

前人燒製松煙的方法，就原理上來說，與鍋底黑相近，因為兩者所選擇的物質，如松枝、茅草或稻梗等，皆是屬於固態性植物的枝葉，且都具有極易燃燒的特性。不過，只是燒茅草所冒出的黑煙，是刮自鍋底，而松煙是在窯壁上。雖然兩者的取碳原理是相通的，但明顯可見前人捨棄較為簡單的方法，而用更為複雜的設備來製造松煙，當與兩者的用途及用量不同，有其極為密切的關係。

松煙窯室的型制，在唐代是用「立窯」，宋代則用橫式「臥窯」。而此說法，是依據晁氏的描述得來，他說：「古用立窑，高丈餘，其竈寬腹小口，不出突於竈面，覆之五斗甕，又益以五甕，大小為差。穴底相乘，亦視大小為差。每層泥塗惟密。…今用臥窑，疊石累礦，取岡嶺高下、形勢向背，而或長百尺，深五尺，脊高三尺，口大一尺，小項八尺，大項四十尺，胡口二尺，身五十尺。」

又宋李孝美的《墨譜》中，也提到臥窯的架設方法，其言：「右造窑用版，各長久尺，闊尺餘。每兩版對倚相次，全用泥封合窑，稍一角為突（蓋以高下角突窑病，大小約兩寸徑合，如燃火有礙，即出煙不快，即開突斟酌，條冶事後，復閉之），窑心地面上，有出氣眼（直通突外，以備出氣），其窑至十二步，陡低一邊，留取煤小門。一邊用石版對倚為巷，至六步為火巷，又漸小一步為拍巷，又五步節次低小為小巷，又半步為燕口（只開二寸，高五寸），火堂下安臺，臺下鑿兩小池（一池以備堆灰，一池以浸水掃箒，以備掃灰）。」

明宋應星在《天工開物》中，也有所提及，其言：「鞠篾為圓屋，如舟之雨蓬式，接連十餘丈，內外與接口，皆以紙及席糊固完成。隔位數節，小孔出煙。其下掩土砌磚，先為通煙道路。」

若是依照三人所描述的臥窯，就煙道的長度來說，是以晁氏和宋氏的描述，距離最遠；就搭設的材料來說，晁氏的是因地制宜，就地取材，而李氏和宋氏，則是以木板或磚塊，自行搭建。又晁氏所描述的內容來看，其臥窯的架設方法，可能是屬於山區型，而李氏和宋氏，則應為平地型。所以可見前人造窯是依地理的條件，而有所取捨的。

又為何宋代的墨工，願意增加成本的支出，而採用佔地面積更大，架設更為複雜的臥窯，除了是期望求得更佳的煙品外，當然也是希望累積更多的碳料，生產更多的墨品，來獲得更多的利潤。同樣的，也因有這樣的利潤，才能符合所需成本的開銷。

燒煙方法

就以燃燒松煙的設備來看，為何臥窯的設備會比立窯，更有保障。這是因為臥窯的窯身較長，可收集到更遠更細的碳粒，也就能將取得的細煙作更為精準的等級分類。

就處理松枝的方法來說，為何必須先將松脂流出，正是為了防範不必要的殘渣出現。宋應星說：「凡松香有一毛未淨盡，其煙造墨，終有滓結不解之病。」但在我們研磨松煙墨的經驗中，卻經常被松脂的凝結物所困擾（俗稱砂丁），可見仍不易根除。

而削去簽刺的目的，也是因為簽刺容易燒成灰燼，會導致收集到的黑煙，無法純淨。李孝美說：『採古松之肥闊者，截作小枝，削去簽刺，懼其先成白灰，隨煙而入，則煤不醇美。』

又燃燒時，也僅能用三、五枝加以燃燒。而其目的，也是為了防止煙品的滑落。正如《墨經》所說：「每以松三枝或五枝徐爨之，五枝以上，烟暴煤麄；以下則烟緩煤細，枝數益少益良。」因此，每次燒煙，僅能以三、五松枝，細火慢燒，如果枝多，便會煙大碳粗。

煙品等級

在松煙品質方面，是按照附著位置的不同，分成三種等級，前人以「前煙」、「中煙」和「末煙」，或「身煙」、「項煙」和「頂煙」等名詞加以界定。

晁氏曾言：「候窯冷採煤，以項煤為二器，以頭煤為一器。頭煤如珠如纓絡，身煤成塊成片。頭煤深者曰遠火，外者曰近火，煤不堪用。」所取得的碳粒，當以「頭煤」品質最好最細，而「項煤」最差最粗。

 

 

 

 

 

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梁震明 Liang, Chen Ming（@liang_chenming_art）分享的貼文 於 PDT 2020 年 7月 月 11 日 上午 9:00 張貼

又據宋應星的《天工開物》所言：「凡燒松煙，放火通煙，自頭徹尾，靠尾一二節者為清煙，取入佳墨為料。中節者為混煙，取為時墨料。若近頭一二節者，只刮取為煙子貨，賣刷印書文家，仍取研細用之，其餘則供漆工、堊工之塗元者。」

可知宋氏的觀點，亦是以離火的遠近，作為煙質的區分標準。而碳料之用途，他認為，尾端者為「清煙」，作佳墨用；中節者為「混煙」，仍可做墨料用；近頭者為「煙子貨」，類同於鍋底黑，只能印書用；其餘者（亦為塗元者），僅能當作油漆工或塗色工的塗料。

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宋晁氏《墨經》原文【松煙墨】製作方法

【墨條的成分與製作方法】