因為最近的天氣，常常下雨，所以很想多買一點冷凍食品放在家裡庫存，剛好在蝦皮商城看到08發水產的海鮮，就稍微了解一下，發現其目前在蝦皮的粉絲共1.4萬，評價為4.9顆星，已在蝦皮經營六年的時間，又恰好有實體店面在經營，因此就帶著老婆前往，看看08發水產有什麼好料值得推薦。
08發水產就位在基隆仁愛市場旁，崁仔頂魚市附近，因此台北人開車前往購買也很方便。
08發水產是位於基隆市中心的批發商，現場展示300種熱銷商品，專做餐廳、團購、團媽和網路直播，且全台出貨，亦有外島配送服務等，主要銷售產品為基隆美食、崁仔頂漁獲、網路熱銷商品、冷凍食品和北港農產品等。
老闆和老闆娘待客親切，服務周到，而拜訪的過程，也不斷有顧客上門，代表其經營是有口皆碑，值得信賴。現就購買的好料，分享給網友知悉參考。
挪威大鯖魚一夜干
08發水產所販賣的挪威大鯖魚一夜干，屬於大賣場貨源，規格分300／400克和400／500克兩種，油脂豐富，因在加工製作一夜干時，表皮有些許破皮，所以售價較為親民，但不影響其新鮮美味。
基隆三記魚餃
基隆三記魚餃超有名的，愛吃火鍋的人一定知道，它們的餃類比一般冷凍魚餃，更鮮甜更有滋味，除了手工魚餃外，也有蝦餃、燕餃、花枝餃和蛋餃可以選擇，每盒十顆。其餃皮Q彈有嚼勁，比起市面上的冷凍餃類美味，是用海鰻打成魚槳，再用手工把魚槳打成皮，然後再包上每日新鮮配送的現宰豬肉，才成為美味好吃的魚餃，又堅持不添加任何化學原料和防腐劑，讓大家吃得安心。
品元堂藥膳羊肉爐，每盒1.2kg，鮮甜羊肉不腥羶，藥膳湯頭滋養補氣，清甜風味超順口，每份約可供3-4人享用，小家庭和朋友聚會最佳選擇。食材為熟食，復熱後即可食用，是用十多種獨家配方熬煮數小時，濃縮藥膳與羊肉精華，打造醇厚，又帶點清甜順口的湯頭，熱熱喝下，暖胃又暖心。
金目鱸魚片
已經去刺去骨的金目鱸魚，非常適合術後虛弱的人食用、此外當產後月子餐或嬰兒副食品也很方便。
夏天適合乾煎配白飯，若是家有孕婦或小孩，可直接切片煮湯或稀飯，或是用氣炸鍋更方便，只需鱸魚抹點鹽，再放進去5～6分鐘就完成囉！
頂級白蝦 800克大盒裝
08發水產所賣的頂級白蝦，是帆船賽活凍南美白對蝦，產地厄瓜多，其以優良的自然環境和養殖技術而聞名，是全球白蝦出口大國之一。 厄瓜多白蝦的特色是肉質鮮甜彈牙，並且富含海洋的鮮味，適合多種烹飪方式，如清蒸、煮、烤和炒等。
頂級白蝦真的粉大隻又粉好吃。料理方式也很簡單，從冷凍庫拿出來後，放在水裡解凍，但不建議完全解凍，只要蝦與蝦之間可以分開或撥開即可，然後放入滾水中煮開即可享用，至於調味，個人建議至少可以放些薑片去腥即可。
這種頂級白蝦，跟我們在台灣吃到海水蝦，口感接近，且無異味，蝦子的外觀和蝦鬚也很完整，完全不是那種死掉後，才拿來冷凍的那種白蝦。
我們買的這盒頂級白蝦總共有18隻大白蝦，一家四口吃剛剛好。
其實頂級白蝦剝殼後再沾點醬油就很好吃，完全能吃到那種新鮮海蝦的風味。
船凍鮮小捲 250克裝
船凍生小捲，都是活生生從台灣海域捕捉後，在船上就由漁工立即裝盒，急速冷凍、讓您每一口都吃的到海味，吃在嘴裡就像剛捕抓到的現撈，一樣鮮甜美味。
船凍生小捲料理方法建議可以川燙、炭烤、紅燒、三杯或是做小捲米粉都很適合。
活凍黑虎蝦
08發水產販售的活凍黑虎蝦，屬於草蝦，產地為泰國，烹煮方式為解凍後，滾水煮沸加熱三到八分鐘左右的時間，方可食用。
因為活凍黑虎蝦的蝦殼比白蝦為厚，口感也更為扎實許多，因此應該比白蝦更適合當作中秋節烤肉食材。
活凍黑虎蝦真的粉好吃，又很大隻，連小朋友看到都會搶著吃，不過一盒只有五隻，所以建議一次多買幾盒會比較方便料理。
總舖師齙魚
總舖師鮑魚一包18顆裝，這種大小，多數是交給餐廳料理用的。
在家就能享用美味的鮑魚粥，自己料理更安心！現在的冷凍技術真的很厲害，跟在漁港買的一樣好吃，快來買來吃吃看呦！
總舖師鮑魚一包18顆，其實煮起來，一家四口吃剛剛好。
我們家最喜歡將鮑魚煮粥來吃，如果是要煮給家裡長輩吃，建議可以再切更小塊一點，這樣更方便進食些。
冷凍牛五花肉片
除了賣海鮮外，08發水產也有販售冷凍的各類肉品，像我老婆手裡拿的是牛五花，一袋250元，不過在蝦皮上是沒有販售的。
08發水產 店家資訊
電話：0932162872
營業時間：星期二到五為12:00–20:00，星期六為09:00–12:00，星期日休息。
地址：200基隆市仁愛區仁五路41號
