今天老婆放假，所以兩人就到桃園新屋的永安漁港觀光漁市逛一逛，這次運氣不錯，來到生食海鮮區的刺身職人，遇到的小帥哥非常的親切，很有耐心跟我們推薦他們家好吃的生魚片，也第一次吃到現切季節限定的日本鰹魚生魚片，而這種生魚片是經過炙燒處理，吃起來的口感跟鮪魚很像，相當的不錯吃。
通常我們家吃的生魚片，以鮪魚、旗魚和鮭魚為主，比較少吃紅甘或是海鱺，主要是因為大型的魚類，比較不會吃到類似帶筋的部分，而刺身職人的鮭魚生魚片，口感鮮甜，油脂含量也不會過油。不過這次我們買的生魚片，因為只有我們夫妻兩人要吃，所以份量沒有買很多，當然一上車就被我們一下吃光光了呦！
梁家婦女來永安漁港的時間，通常是假日才來，也以熟食炸物為主，而這次來買生魚片，算是比較新鮮的嘗試。刺身職人的兩種生魚片，處理上都算是相當到位，也沒有什麼腥味，價位也還可以接受，所以有機會來永安漁港，除了可以到新景點海螺文化體驗館走走，也可以買一盒刺身職人的生魚片吃吃看呦！
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