多吃水果，有益健康，是大家耳熟能詳的口語，但過甜反而會造成身體的負擔，其實多吃水果，最重要的，是要吃進好的植物纖維，來幫助腸道蠕動，減少宿便，也就能將不乾淨的東西排出體外。昇泰有機珍珠芭樂，因採有機方式栽種，不用化肥來加速果實的生長，故生長期較一般栽種方式，多出2至3倍，也就是1個月可以採收的芭樂，需要2至3個月才能採收，也因此更富含植物纖維，口感也就更為天然扎實。
小時候生活在岡山，對於高雄的水果，有一定的熟悉度，而眾多水果中，又對芭樂最為喜愛，尤其是生長在田寮大崗山附近的珍珠芭樂，因為有一種清脆回甘的口感，而一直讓人難忘。昇泰有機休閒農場種植的有機珍珠芭樂，來自大崗山東面後山腳，為石灰岩土壤，又有豐富的山泉水，且園長於2005年前，決定將芭樂園，帶入有機農法。而有機的產量為一般的1/10，但產期為2~3倍，且果子狸、松鼠和鳥類，瘋搶的選果證明，讓他們驕傲的堅持下去。
在台灣一年四季都可以買到芭樂，高纖維、低熱量與富含維生素C的營養價值，成為許多人日常的果品選擇，再加上台灣農業人員不斷的選育改良，讓這個外來水果，逐漸染上在地的風土色彩，生產出豐富的品種與精彩的口感。
芭樂俗稱「拔仔」，正式名稱為「番石榴」，是一種外來水果。芭樂原產於美洲，因其外型像石榴，又一說法是如石榴般多籽，因而得名。芭樂在台灣有著悠長的引進歷史，早期多種植口感熟軟的土芭樂品種，而後由泰國引進實生品種，並陸續選育出成熟後口感清脆的芭樂，因為質地較為硬實及耐儲運，漸漸發展成為主流品項。
珍珠芭樂為發源於高雄縣的品種，果型卵圓，果肉酸甜適中，口感清脆但不偏硬，味道芳香且清爽，入口後有獨特的淡淡甘味。秋冬產季的珍珠芭樂品質較穩定，是目前台灣市面常見的栽培品種。
為了環境努力的痕跡，芭樂上看的見，自然回甘甜，紮實的果肉，也會因季節的不同，而有不同的風味變化。無論是送禮、自我保養、或是給長輩和病人吃，都絕對可以安心食用!
昇泰的珍珠芭樂有多好吃，光看我兒子吃的表情就知道。而且媽媽切好後，沒有多久，整盤就被他吃光光了。
昇泰有機休閒農場位於高雄田寮區，附近有一線天的景點，也離阿公店水庫和熱門景點崗山之眼很近，因地處較為封閉的環境，且無外來污染源，而讓種植在這裡的果品，更加的無毒健康。
因為昇泰有機芭樂是採有機栽種的方式，不用化學肥料，所以可見果地上長滿茂盛的綠草。
除了芭樂外，昇泰有機還有種植芭蕉和黃金果等果樹，為顧客提供健康無毒的水果選擇。
因為昇泰有機的珍珠芭樂生長期較長，且產量也不到傳統種植方法的一半，因此要購買，最好是採電話預訂，才不會買不到呦！
通常芭樂在夏天與冬天的生長速度會有所不同，果實的大小也會不太一樣，夏天日照時間較長，生長較快，所以會偏大，而冬天則是略小。
高雄燕巢和田寮為台灣知名的芭樂產地，其品質備受肯定。當地土壤為泥火山岩漿沖積而成，所含微量鈣、磷和鎂等元素，也較其他地區為高，因此種植出來的芭樂，無論是甜度、脆度和果肉厚度及細緻度，都比其他地區種植較佳，而深受廣大芭迷喜愛！
每棵芭樂都是經過昇泰有機嚴選，或許外觀不是那麼漂亮，但絕對是有機種植，無農藥殘留的健康水果。
我們在北部，所買到的芭樂，通常是屬於帝王芭樂，偶爾也會見到珍珠芭樂。而帝王芭樂的口感較偏脆甜，長相也比較討喜些，不過昇泰有機的珍珠芭樂，如果跟超市所購買的帝王芭樂或珍珠芭樂相較，那扎實的口感，滿滿的植物纖維，絕對是遠遠超過許多。
如何證明昇泰有機珍珠芭樂是有機栽種，無噴灑農藥，只要看到芭樂上有果子狸、松鼠和鳥類來搶食的痕跡，就會知道。
其實水果好不好吃，動物比我們人類更清楚，也因為昇泰有機休閒農場的園主願意堅持，而讓我們可以吃到在友善環境所種植的有機水果。
昇泰有機種植的芭蕉，也深受顧客的喜愛呦！
這是黃金果，口感有點像釋迦，一樣是有機栽種。
園長女兒的朋友也來體驗農作的樂趣。
園長女兒非常的可愛熱心，也樂於幫助顧客解答各種問題呦！
此外昇泰有機也有販售有隱藏版機龍眼花，有著淡淡的龍眼蜜香，適合各種年齡飲用，生津解渴，暖身補氣，又沖泡容易呦！
芭樂甜不甜，其實對我這個年紀的人來說，好像已經是次要條件，如何挑選能讓家人吃出健康的食品，才會是我們買或不買，考慮的重點之一。因為有緣，能吃到家鄉昇泰有機所種植的有機珍珠芭樂，才知道原來芭樂會因為種植方法的不同，而讓口感可以出現這麼大的改變。因為不灑農藥，野生的動物也才會過來搶食，因為採有機，外觀才不會那麼漂亮，因為種得慢，口感才會如此的扎實，所以花差不多的價錢，當然要選擇不會過甜又能吃出健康，家人又愛吃的水果，不是嗎？
店家資訊：
昇泰有機休閒農場
官網：https://santai-organic.business.site/?utm_source=gmb&utm_medium=referral
臉書粉專：https://www.facebook.com/santaiorganic/
IG：https://www.instagram.com/santaiorganic/
營業時間：週一至週五 09：00-17：00
地址：高雄市田寮區崗南路四之一號
電話：0952-286919
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